自制庞多米（白吐司）: 3片， 土鸡蛋: 1只， 宝宝芝士片: 3片， 自制蜜红豆: 少许， 橄榄油: 少许
1土鸡蛋打散后，用最细的烘焙糖粉筛过筛一遍，蛋液更细腻无杂质
2准备好3片吐司，前几天自己做的庞多米刚好派上用场，切去边边
3擀面杖把吐司稍微擀薄擀扁，组织好的吐司这一步会很好擀的，卷起来的了以后也不会有毛边，会非常平整。
4放上宝宝芝士片，末端不要放
5撒点蜜红豆，或者蔓越梅，又或者紫薯泥，也可以吃原味的什么都不撒。
6慢慢卷起来，末端刷一点蛋液，卷紧，一定要卷紧哦！
7在蛋液中滚一圈
8平底锅喷点橄榄油，小火预热
9放入芝士卷
10煎至每面都金黄，就可以盛出了。稍微凉一凉，就可以切成适合宝宝吃的大小了
11表面可以装饰下，也可以不装饰直接吃，我挤了点酸奶在表面，爆浆的感觉好诱惑哈哈！快手早餐，值得尝试。
芝士卷在卷的过程一定要卷紧