煎烤法式羊排

原料

羊排: 300克, 黑胡椒: 若干, 盐: 若干, 无盐黄油: , 洋葱: 半个, 马铃薯: 2个, 红萝卜: 1个, 菠萝: 四分之一, 孜然: 若干, 黑椒汁: 李锦记, 孜然粉: 若干

步骤

1解冻羊排,后用黑胡椒粉及盐腌,腌制的时间我比较随心,大概40分钟。

2把洋葱、菠萝(可换柠檬)、蒜片、马铃薯(先用水煮熟)、红萝卜(先用水煮熟)等喜欢的配料

31.先将羊排用平底锅煎6分钟,每面三分钟,后放到烤盘,撒些孜然粒,把平底锅里的油也一起倒进去;2.烤箱190度预热,后烤15分钟,每面各7~8分钟;3.时间到后不要马上拿出来,在烤箱焖一下更好

41.煮黑椒酱,加洋葱一起煮。我买的是李锦记的,味道不是很完美,跟在西餐厅吃的有些差别,还要发掘其他好吃的酱汁;2.撒些孜然粉在边边,需要可沾着吃;3.最后一点就是要学摆盘,这次摆得不好看。

小技巧

菠萝烤了之后味道很赞!!


相关菜谱

  • 法式煎·烤羊排
  • 煎烤法式羊排
  • 法式煎羊排
  • 法式烤羊排
  • 法式烤羊排
  • 烤法式羊排
  • 法式烤羊排
  • 烤法式羊排
  • 法式烤羊排
  • 法式香煎羊排
  • 法式皇冠烤羊排
  • 法式烤新西兰羊排
  • 法式羊排
  • V家法式烤羊排
  • 法式红酒烤羊排
  • 个性法式羊排
  • 法式羊小排
  • 煎羊排
  • 煎羊排
  • 煎羊排
  • 煎羊排
  • 煎羊排
  • 煎羊排
  • 烤羊排
  • 烤羊排
  • 烤羊排
  • 烤羊排
  • 烤羊排?
  • 烤羊排
  • 烤羊排
  • 烤羊排
  • 烤羊排
  • 烤羊排
  • 烤羊排
  • 烤羊排