简介

我家在一个海边小镇，盛产海鲜。从小吃海鲜长大，其实小时候并不喜欢吃，但是现在离家后，怀念家里各种各样的海产，这也许就是一种家的情怀。每次回家妈妈都会晒很多干货给我拿回上班的地方，这一种原生态的东西的鲜美是城市里出售加工产品无法比拟的。   鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益。特别适合成长中的小孩子食用。

原料

米半小杯，鱿鱼半个，瘦肉1小块，姜2片，葱半根

步骤

1.准备材料：干鱿鱼泡发后切成小粒，瘦肉切片盐油拌好，姜葱香菜切好！ 2.鱿鱼粒姜片倒放白粥中煮20分钟，放入瘦肉煮熟即可，放香菜葱调味。

小技巧

因为用的是干品鱿鱼，所以要比其它材料先煮10-20分钟，才能达到口感的要求。