夏日清凉--凉面(意大利面版)

原料

意面: 一把, 鸡蛋: 一个, 小葱: 两根, 卷心菜: 两片, 花生芝麻: 一撮, 芝麻酱: 一勺

步骤

1准备好相应材料

2将鸡蛋打散,加盐加淀粉少许,小火煎成蛋饼。芝麻酱加少许水、糖和盐往同一方向搅拌稀释。葱、蒜切末,包菜、蛋饼切丝。面加盐煮好,加香油拌匀晾凉。

3面放入碗中,材料码放整齐,酱料加生抽、老抽、香醋、麻油拌匀后淋于上,洒上芝麻和碎花生,一勺自制油泼辣子。

4拍照?留念

5搅拌均匀,开吃!


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