原料

蛤蜊: ， 清酒: ， 黄油: ， 酱油: ， 葱:

步骤

1第一步：去除蛤蜊的沙子

2第二步：将切片的大蒜跟碾碎的干辣椒饭到锅子里，倒入蛤蜊跟清酒

3第三步：加盖等蛤蜊都开了加入适量黄油跟酱油关火

4最  后：散上葱花，完成

小技巧

看了深夜食堂一直想做，今天做了一下既简单又美味，很适合一个人开火，切记蛤蜊的沙子一定要吐干净！