宝宝版法式浓汤

原料

土豆: 1个, 西兰花: 1朵, 蘑菇: 3颗, 洋葱: 1块, 无盐高汤: 半盒, 肉末: 少许, cheddar芝士: 一片, 无盐黄油: 一小块

步骤

1土豆切小条或切块;西兰花切成小朵,基本不留根;洋葱一小块切碎粒;蘑菇切片或切碎。肉末一点点用淀粉抓一下。

2小汤锅中火or电饭锅也可以,一小块黄油下锅融化,倒入切好的蔬菜略炒,然后倒入无盐高汤(从超市买的无盐鸡汤/蔬菜汤)刚没过菜,盖盖儿煮着就行了

3水开后把肉末一点点下入汤中,像吃火锅时下虾滑那样,当然肉末也可以用虾肉或小虾仁

4煮开出锅,给宝宝盛到小碗里,上面盖一片cheddar cheese更有营养,晾凉即食。大人的话撒点盐和熟的培根碎就可以直接吃了,因为是浓汤还可以粘面包,味道更好。


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