小排骨: 450g， 樱桃萝卜: 450g， 白糖: 25g+5g， 盐: 8g， 小葱: 2根， 肉桂粉: 1/4茶匙， 八角: 4瓣
1锅内放油和25g糖，小火炒糖色
2待炒糖到棕红色，下入排骨，翻炒均匀
3加入盐，5g糖，肉桂粉，八角，清水
4上盖，炖排骨至熟
5加入切半的萝卜，焖5min
6大火收汁
7临出锅撒入葱花，翻匀