鱼丸烩三宝

原料

鱼丸: 8颗, 胡萝卜: 半根, 白豆干: 六小块, 青椒: 一个, 生抽: 2勺

步骤

1胡萝卜洗净去皮挖球

2白豆干切小块

3青椒洗净去籽掰小块

4水开后将胡萝卜球、豆干块儿、青椒块儿、鱼丸放入锅中焯水,水重新沸腾后捞出沥干水分

5将沥干水分的上述原料放入炒锅中,加生抽爆炒至略微变色后起锅装盘即可


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