原料

纯榴梿肉: 150g， 春卷皮: -

步骤

11，榴莲肉如果不是冷冻的，就先冷冻半小时，新鲜剥出的果肉比较软湿，不利于包裹。

22，春卷皮可以超市买，我们这菜场有现做的，比较香。

33，春卷皮摊开，冷冻后的榴莲按分量捏成段，放在皮中间，包裹。

44，油入锅，五成热，小火，开始炸，注意火候。