干饭: ， 土豆: ， 白菜: ， 肉粒: ， 蒜: ， 葱: ， 盐: ， 酱油（老抽）:
1土豆、白菜切小丁；蒜，葱切末。
2油热下蒜（蒜片蒜末随喜好） 下肉粒，炒至变色红盛出。
3就着锅中剩油，下土豆丁，加酱油。（个人喜欢吃粉粉的、微焦黄的，所以会多煮会儿。）
4下肉粒、白菜、白米饭。米饭炒散，与菜混合。加适量盐翻炒。
5撒上葱花儿，盛出开动！
我是用小熊蒸饭的，水少掺一点，盖过米饭一点就行。这样蒸出来的饭，就算第一顿拿来做炒饭都是一粒一粒的，也特有嚼劲。