扁豆: 1磅， 烟薰小猪蹄: 2个， 洋葱: 半个， 土豆: 2只， 绿辣椒: 2只， 红干辣椒: 2只， 香菜: 50克
1烟薰小猪蹄煮后剔骨切片。
2绿辣椒和洋葱
3土豆和香菜
4扁豆煮开然后洗净。
5食材全部放在锅里加水煲。
6需要小火煲3小时。
常常说红豆营养好，要煮成咸味且美味也不容易，在美国烟薰猪蹄很便宜，就试着一起煲汤，于是就有了这样一锅汤。