原料

卷心菜: 80g， 胡萝卜: 100g， 小黄瓜: 100g， 昆布茶: 1大勺， 果醋: 1大勺

步骤

1书中成品如图所示。

2原料：小黄瓜1根、胡萝卜半根、卷心菜小半颗。

3小黄瓜去头尾，切片。 胡萝卜去皮，对半切开后切半月形片。 卷心菜切方块。 以上材料洗净滤水。

4加入1大勺昆布茶，1大勺醋，拌匀后放冰箱腌制30分钟以上。

5摆盘上桌。