原料

野生鲤鱼（鲜活的）: ， 番茄酱: ， 野苏子: ， 糖醋:

步骤

1宰杀洗净控水

2鱼过油

3调一碗糖醋汁和番茄酱调和均匀备用

4姜蒜爆锅

5下鱼加3

6焖15分即可出锅

7小葱香菜点缀

小技巧

野苏子是超市里买不到的，是一种野生的香草类调味料，烹调鱼类的时候，特别是淡水鱼，加一点，味道超级好！