简单的贝壳蛋糕

原料

鸡蛋: 3个, 糖: 90g, 鲜牛奶: 30g, 泡打粉: 5g, 低筋粉: 150g, 黄油: 120g

步骤

1鸡蛋加糖搅拌均匀无颗粒。

2再加入鲜牛奶搅拌均匀。

3然后筛入面粉和泡打粉,画十字拌均匀。

4黄油用微波炉融化成液体。

5加入面糊搅拌均匀,放入冰箱冷藏一个小时。

6模具充分抹油,用勺子倒7分满,烤箱170。预热,烘烤20分钟。每个烤箱的脾气不一样,各位亲多观察,根据自己的烤箱调节时间。

7我是用筷子脱的模,要趁热,一点都不粘模。

小技巧

非常简单


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