土豆: 3个， 洋葱: 1个， 蒜: 4-5个， 干辣椒: 适量， 盐: 适量， 葱花: 适量， 花椒: 适量， 姜: 适量， 味精: 适量
1我们先把三个土豆去皮，然后切片，洗一下一定要把淀粉洗掉
2红辣椒和洋葱切一下，蒜顺便用刀拍一下。
3接下来就是把土豆片放在锅里炸，炸到有点脆脆的感觉就可以捞出来了
4炸完土豆后，锅底留一点油，把所有材料放入锅里煸一下，再放入炸好的土豆片翻炒几下就可以出锅了。