芝士边烤肉披萨

原料

面皮: , 高筋面粉: 130g, 糖: 10g, 盐: 2g, 酵母: 3g, 温水: 60g左右,按粉的多少调整, 黄油: 20g, 酱料: 按顺序比例3:2:1, 番茄沙司: , 香蒜辣椒酱: , 手抓饼甜辣酱: , 韩式烤肉粉: 适量, 材料: , 鸡肉: 适量, 彩椒,洋葱: 适量, 芝士: 200g

步骤

1将面皮类的都搅合成絮状,揉成光滑的面团,室温发酵2个小时,或者烤箱40度40分钟发酵

2发酵两倍大

3烤肉粉适量

4烤肉粉加水,鸡胸肉切丁,放冰箱里腌制

5面皮擀成9寸烤盘大小,修理边边

6把芝士放在百边边,然后裹起来

7面皮放在烤箱上面再次发酵

8烤箱200度预热

9把鸡肉和洋葱翻炒一下

10番茄沙司:香蒜辣椒酱:手抓饼甜辣酱 3:2:1

11刷酱

12把材料放在烤肉上

13铺上满满的芝士

14烤箱150度上下火15分钟,最后5分钟200度

小技巧

大约9寸用量的 想放什么就放什么 最好要在烤箱旁边看着 芝士不能烤了时间太长


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