鸡: 随意， 葱: 随意， 姜: 随意， 鸡精粉: 随意
1鸡，姜，葱下锅，水淹过鸡，煮一分钟
2准备足够的冰水，把鸡块放入冷水，浸约2分钟（使鸡肉有嚼劲，口感更好）
3将鸡肉煮熟，沥干装盘
4将姜葱切碎，加入鸡精粉，和鸡肉一起搅拌均匀便完成