熟牡蛎肉: 十只， 鸡蛋: 三至五枚， 蒜: 三至四瓣， 番茄酱: ， 花生油: ， 食盐:
1海蛎肉剁碎打入鸡蛋放少许盐搅匀。
2锅中倒入花生油，七分热时倒入混合物。
3双面煎至金黄色，取出。
4锅中倒入少许油，蒜切沫倒入翻炒，加入番茄酱，数秒后关火倒在蛋饼上。
建议使用平底锅，让海蛎可以均匀的分布于蛋饼上。