干锅鸡翅

原料

鸡翅: 12个, 土豆: 1个, 香菇: 5个, 生抽: 适量, 盐: 适量, 料酒: 适量, 老干妈: 一勺, 蒜: 3瓣, 姜: 1片, 花椒: 8粒

步骤

1鸡翅洗干净,沥水,划口,然后放料酒,生抽腌制半小时

2放平底锅里煎

3正面反面煎至三四分钟即可

4鸡翅出锅

5土豆切片

6香菇洗净,切薄片

7花椒,老干妈,蒜瓣,葱

8油锅里,把佐料爆香,放香菇进去

9最后把煎好的土豆片,鸡翅放入锅中炒,撒点白糖。出锅


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