蒜味八宝饭

原料

蒜头瓣10个,猪肉丁1/2杯,八宝米2杯,水1又9/10杯,盐2小匙,糖1/3大匙,胡椒粉1小匙,油1大匙,糖2小匙,太白粉2小匙

步骤

1.)将八宝米洗净沥干水分,加入1又9/10杯的水,浸泡4小时备用。 2.)蒜头去膜切丁,猪肉丁加入调味料2腌约10分钟备用。 3.)将蒜头、猪肉丁均匀铺在八宝米上,一起煮熟,煮好后再焖15∼20分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。


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