芝麻叶烧鲳鱼

原料

鲳鱼: , 芝麻叶: , 青红椒: , 姜沫: , 蒜头: , 花椒: , 胡椒粉:

步骤

1鲳鱼洗尽,凉干水分

2芝麻叶泡发,洗净,切碎

3青红椒切碎备用

4姜切沫,蒜轻拍.

5热锅凉油,把姜末花椒爆香,放入芝麻叶,炒一会,再把辣椒和蒜放进来,继续翻炒几分钟,加盐跟少许生抽,加水烧开,放入鲳鱼,点一些料酒,和胡椒粉,大火烧至汁干,即可.


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