虾油培根意面(自己记录用)

原料

意大利面: 适量, 培根: 3片, 虾: 6只, 蒜: 4瓣, 洋葱: 半个, 白葡萄酒: 适量, 黑胡椒: 适量, 欧芹碎: 适量

步骤

1小火煎3片培根,逼出油分,炸至酥脆捞出;接着炸蒜片至金黄酥脆,捞出;另起锅开火加盐煮面;

2油锅下洋葱碎炒香,下虾头翻炒,加水咕嘟一下,捞出虾头

3加剥好壳的虾和白葡萄酒,翻炒,加欧芹碎,锅干的话分几次加几勺煮面汤

4捞出面放入锅中(不用沥水),翻炒,加黑胡椒和一些蒜片和掰碎的培根,摆盘时再放上剩下的蒜片和培根碎。

小技巧

培根炸老了会硬,蒜炸老了会苦


相关菜谱

  • 培根意面
  • 培根意面
  • 奶油培根意面
  • 培根番茄意面
  • 奶油培根意面
  • 奶油培根意面
  • 奶油培根意面
  • 奶油培根意面
  • 培根炒意面
  • 蘑菇培根意面
  • 培根番茄?意面?
  • 泡菜培根意面
  • 番茄培根意面
  • 奶油培根意面
  • 番茄培根意面
  • 番茄培根意面
  • 培根橄榄意面
  • 奶油培根意面
  • 番茄培根意面
  • 奶油培根意面
  • 番茄培根意面
  • 奶油培根意面
  • 鸡胸培根意面
  • 奶油培根意面
  • 奶油培根意面
  • 蛋黄培根意面
  • 奶油培根意面
  • 青椒培根意面
  • 番茄培根意面
  • 土豆培根意面
  • 奶油培根意面
  • 奶油培根意面
  • 番茄培根意面
  • 蘑菇培根意面
  • 培根番茄意面