杏鲍菇炒鱿鱼须

原料

杏鲍菇: 3个, 鱿鱼须: 一条, 青椒红椒: 各一个, 姜: 一块, 蒜: 三瓣, 小红椒: 两条, 油: 适量, 盐: 适量, 醋: 适量, 酱油: 适量

步骤

1材料洗净备用

2洗净用手撕开成条状

3鱿鱼须刮去黑色表皮用盐洗净放入姜备用

4放入姜,蒜,小红椒,煸香后加入鱿鱼须

5加入盐调味及酱油陈醋提香,收汁后盛出

6放入蒜青红椒爆炒加入杏鲍菇

7收汁撒盐翻炒均匀加入大头菜,适量酱油,加入炒好的鱿鱼须

8盛盘

小技巧

大头菜洗净备用


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