简易炸红薯条

原料

面粉: , 糖:

步骤

1面粉和水搅拌均匀,到用筷子夹起来不会流。而是满满往下滴的样子(喜甜可适量加糖)

2加入红薯条,家里没有红薯了用的紫薯。搅拌让每根红薯都裹上面粉

3放入油锅里炸至变黄,红薯熟透。夹红薯进油锅的时候可用勺子帮忙,让多粘一些面粉

4成品O啦…软软的还算成功

小技巧

油烧辣后关火冷两分钟。再开小火炸。这样不至于外表焦黄里面还是生的。


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