蔓越莓饼干

原料

蔓越莓35: 克, 低筋面粉115: 克, 黄油80: 克, 糖粉60: 克, 蛋液15ml: 克

步骤

1准备各项食材,黄油软化后搅拌均匀。

2加入糖粉,和黄油一起搅拌均匀。

3加入蔓越莓干,搅拌均匀。

4加入低筋粉,分三次加入的,搅拌均匀不沾手。

5面团做成长方形用保鲜膜包着放入冷冻(大约一小时左右拿出来)

6拿出冻好的,切片(不要切太薄0.5cm即可)

7放入烤箱,上下火160摄氏度,20分钟。

8烤好出锅。


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