萝卜蟹肉煲

原料

蟹肉: , 肉丸: , 白萝卜: , 火腿肠: , 青蒜: , 姜: , 蒜头:

步骤

1将蟹常温下解冻

2火腿肠切丝,鱼丸改小,萝卜搓成丝

3砂锅中坐油见热,将姜丝蒜粒爆香

4倒入萝卜丝稍翻炒,倒入没过萝卜丝的上汤,煮滚,关小火盖上盖子焖5分钟

5倒入火腿肠肉丸煮滚,加盐调味

6倒入蟹肉,盖上盖子,再焖5分钟开锅后撒上青蒜粒即可


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