藕: 1节， 葱: 适量， 盐: 适量， 浓汤宝: 1个， 白醋: 适量， 姜: 适量， 黑胡椒: 适量， 蒜: 2瓣
1藕，刮皮，清洗干净，从中间切开。注意藕中间的空容易淤积泥，一定要尽量洗干净。
2切薄片，然后洗干净，清水泡除藕粉
3油热了之后，把蒜末煸香，炒葱丝，再依次放藕片，浓汤宝，白醋，盐，黑椒粉，味精，出锅。