全麦玉米蔬菜丁煎饼

原料

米粉: 40, 全麦粉: 20, 水: 适量, 玉米豌豆胡萝卜丁: 适量, 盐: 一小撮

步骤

1玉米粉和全麦粉混合。

2加上冷水、蔬菜丁、盐拌匀。

3锅里放入少量的油,把面糊放到锅里摊圆,煎至两面金黄就可以吃啦。

小技巧

1、水必须冷水,玉米粉用冷水才可以拌匀,用热水会结块哦! 2、水的量按照粉的吸水程度放,不要放太多水,但也不要太干。总之面糊不要有流动性,煎出来才容易成型。 3、蔬菜丁和盐按自己的口味放。


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