高丽风情大酱汤

原料

五花肉: , 韩国大酱: , 韩国辣酱: , 豆腐: , 金针菇: , 香菇: , 西葫芦: , 洋葱: , 葱: , 土豆: , 大蒜: , 青椒: , 红椒: , 黄豆芽: , 橄榄油: , 辣椒粉:

步骤

1准备好食材

2将大蒜、五花肉、土豆、西葫芦、青椒、红椒切片、香菇去蒂切丝、洋葱切丝、金针菇去根、豆腐切块备用

3砂锅中注入洗米水烧开

4热锅放油,然后依次放入蒜片洋葱青椒红椒煸香后放入五花肉继续翻炒

5五花肉炒至金黄后放入一半的韩国大酱

6再放入一半的辣酱翻炒1分钟左右盛出备用

7将刚刚翻炒过的全部食材放入已煮沸的注入淘米水的砂锅中

8个人口味加入剩余的韩国大酱及辣酱搅拌至完全融合

9然后依次放入金针菇香菇土豆

10最后放入西葫芦和豆腐,小火继续煲煮5-10分钟至食材全熟即可

小技巧

1、做大酱汤最主要是辣酱的味道,一定要用正宗辣酱哦。 2、更多美味可搜索微信号:mianmianshenghuo   更多精彩:www.mianmian.com


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