猪排骨: , 丁香: , 大蒜: , 枸杞: , 八角: , 甘草: , 陈皮: , 桂圆干: , 盐: , 鸡蛋: 一个
1鸡蛋摊成蛋皮切成丝
2排骨出水
3汤锅里水烧开放入排骨及丁香、大蒜、枸杞、八角、甘草、陈皮、桂圆干煮沸后转小火(煮约90分钟)
4出锅前放入蛋皮丝及适量盐