蜂蜜蛋糕(电饭锅版)

原料

低筋面粉: 100g, 无盐黄油: 50g, 鸡蛋: 3个, 蜂蜜: 30g, 砂糖: 10g

步骤

1过筛面粉 (我这里忘了过筛了 XD)

2加入三个蛋黄,黄油,蜂蜜,搅拌均匀

3打发蛋白并分次加入砂糖

4将打发好的蛋白倒入蛋黄混合液里 搅拌均匀至无颗粒,在电饭锅里涂上一层黄油,将蛋糕糊倒入电饭锅,开启煮饭功能。每个人电饭锅时间不同 我的是35分钟,然后再保温5-10分钟就好了。可以将筷子插入试试看,如果是干净的就说明蛋糕好了

5趁热在上面放一小块有盐黄油和一点榛子酱,融化了之后味道更好~

6

小技巧

每个人的电饭锅不同 我的电饭锅是Philips  HD3061 容量是2L 煮饭功能时间是35分钟 大家看自己的电饭锅大小自己添减材料~


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