叻沙酱: 15g， 香茅: 3根， 挂面: 150g（两人份）， 圣女果: 10颗， 椰粉: 15g， 平菇: 8个， 虾皮: 少许， 鸡蛋: 一个， 水: 4 cup
1煮汤：叻沙酱+椰粉+水，煮沸。
2香茅对切，和虾皮一起放入汤中。变小火煮20分钟。
3圣女果对切，和蘑菇一起入汤。再煮10分钟。
4下面，5分钟，窝鸡蛋，再3分钟。搞定。
其实汤煮得时间越长越有味。而且可以多放些虾和骨头单纯煮汤。无肉不欢族酌情放海鲜。