原料

仔姜: 500克， 白糖或者冰糖: 110克， 盐: 2--3克适量， 米醋: 450或者500克， 紫苏: 300克

步骤

1先用果蔬净泡5分钟后冲洗干净控水。

2控干水后，切成薄片。

3仔姜除外，所有材料放入锅内煮开。

4凉了以后倒进罐子里，放进冰箱三四天以后就可以食用了。

5想不想吃，呵呵。