蔬菜:西葫芦、胡萝卜、绿豆芽……一切你手头可以找到的食材: 各一， 鸡蛋: 1个， 热乎乎刚出锅的大米饭: 1碗
1电饭煲煮饭，同时处理食材：西葫芦切片，胡萝卜切丝。
2绿豆芽开水焯一下。
3西葫芦和胡萝卜下油锅煸到发软。
4煎一个糖心蛋。 大米饭煮好后装半碗饭，一定要热乎乎的，铺上蔬菜、糖心蛋。
5浇上拌饭酱，大力搅拌！
6再来一碗虾皮紫菜汤，开吃！
我今天用的蒜蓉辣酱，因为家里只有这个了，你也可以选择自己喜欢的拌饭酱。