紫洋葱: 1头， 鸡肉: 500g， 土豆: 1个， 胡萝卜: 1根， 食用油: 看着加， 盒装咖喱块: 1盒
1准备材料
2全部切丁，宫保鸡丁的那个鸡丁大小就可以
3先炒鸡肉，炒到发白捞出，油别倒，接着炒蔬菜
4胡萝卜，土豆下锅炒5分钟左右，如果你切的块比较大就多炒会儿。炒到6分熟加洋葱，把洋葱炒蔫儿了
5放半块咖喱块，加一碗水（米饭碗大小的碗）把鸡肉也倒锅里，煮到汤汁浓稠即可，不够咸再加盐