梅子糖浆

原料

青梅: 适量, 白砂糖: 适量

步骤

1梅子洗干净,去蒂,晾干后放入冰箱中冷冻12小时。

2在瓶子底部放一层砂糖,放一层梅子,再放一层砂糖,梅子……每层砂糖要覆盖梅子。

3放置阴凉通风处,第一天瓶子里的梅子开始融化,释放精华,第三天时,请每天摇晃瓶子,加快砂糖融化速度,待砂糖完全融化时,就可以取出来加入苏打水或是纯净水喝掉啦!

小技巧

1.梅子和砂糖的量根据你所选瓶子的大小,不必都放满,为每日摇晃留出空间。 2.做好的糖浆需要放在冰箱里保存,最好两周内饮用完毕。 3.白砂糖可以换成黄砂糖。 4.我用的小瓶子,大概22天砂糖融化可以饮用?


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