西瓜皮: 适量， 香油: 适量， 盐: 适量， 糖: 适量
1将红色瓜瓤用调羹刮净（吃干净）
2绿色外皮去除
3将外皮去除干净的半个西瓜皮切块状待用
4切成薄片，加入适量盐腌制
5将腌制过的西瓜皮加入一定水，洗去一定盐份，挤干。加入麻油，糖，少量生抽拌匀，最后撒上芝麻海苔点缀，即可享用美味啦