杏仁豆腐

原料

杏仁粉: , 琼脂: , 纯牛奶: , 糖粉:

步骤

1琼脂用清水浸泡回软,撕成小条,加杏仁粉、牛奶、糖粉和少许水,上笼蒸至琼脂溶化

2倒入盆中冷却后放冰箱冷藏2小时,同时烧一盆糖水,冷却后同样冷藏2小时

3杏仁豆腐取出切块装碗

4倒入糖水就行了


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