五花肉: 250g, 包菜: 一个, 大头菜: 一个, 海蛎: 250g, 胡萝卜: 一根, 青蒜苗,芹菜: 少许, 虾米: 少许
1所有蔬菜切成丝,胡萝卜大头菜搓成丝
2肉切成条
3海蛎洗净备用
4肉下锅煸炒出油,然后把包菜,胡萝卜,大头菜都放入炒,闷烂
5海蛎加青蒜另外一个锅煮熟待用
6待菜煮烂放入海蛎青蒜,芹菜末,调味只需盐即可,因为蔬菜已经十分鲜甜。最后放入炸香的虾米,搅拌即可出锅啦!
7买好现成的春卷皮,加入芫荽,辣椒酱包起来就可以吃了!
依照个人口味还可以放入虾仁,豆干丝,荷兰豆等等!但是菜一定要煮透煮烂才好吃!