自制红油麻辣锅底: 1碗， 鸭血: 半块， 黄鳝: 2根，去骨， 黄喉: 半斤剪方块， 毛肚: 半斤剪方块， 午餐肉: 半盒， 蒜末: 一大勺， 葱末: 一大勺， 香菜: 1根， 熟白芝麻: 一把， 藤椒: 1、2串， 蔬菜: 适量，豆芽生菜神马的
1蔬菜煸断生
2放入盆里铺底。
3自制红油锅底煮沸
4鳝鱼去骨切断，鸭血切块，午餐肉切片，黄喉毛肚剪方形。
5鸭血和午餐肉先入锅，我喜欢把午餐肉煨的烂烂的。
6放入藤椒、其他食材一起煮十分钟。
7捞出来盖在菜上
8撒蒜末葱花，点缀香菜，熟白芝麻。
9完美！