啤酒鸭

原料

鸭肉: 半片, 啤酒: 两罐, 土豆: 两个, 料酒: 三勺, 葱姜: 少许, 八角 盐 糖: 少许

步骤

1将鸭肉切块 用料酒 葱姜腌制 十五分钟

2烧开水 将腌制好的鸭肉焯水 去腥

3在炒锅内放少许油 大火炒至金黄 倒入啤酒

4将汤汁收干 出锅了


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