荷叶果酱包

简介

参照书上自己改良做成哒!

原料

面粉250克,果酱适量,酵母粉适量

步骤

1、酵母粉在温水中化开,和成面团,用湿布盖好,放一段时间,使其发酵。 2、将发好的面团揪成小剂子。 3、将小剂子擀成小博饼,把果酱抹在上面。 4、对折再抹一层果酱,再对折。 5、将开口处捏紧,用餐刀在面上划几下,醒10分钟。 6、入蒸锅蒸熟即可。

小技巧

边上最好不要抹到果酱。


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