原料

胡萝卜: 半只， 香菇: 3颗， 火腿肠: 一根， 香肠: 一根， 大米: 半斤， 酱油: 一勺

步骤

1将胡萝卜、香菇、火腿肠切成小颗粒，香肠要剥去肠衣再切成小颗粒,然后备用

2洗米、加水，用电饭煲煮米饭，此刻水的用量跟平时煮饭的一样多。

3等电饭煲煮米饭的水开了后加入香肠，盖住继续煮。大概几分钟后加入胡萝卜、香菇、火腿肠。之后，用少量水调和一勺酱油，淋在最上层，关好电饭煲盖子继续煮。

4等电饭煲自动跳闸，可以焖一会，然后将饭和菜搅拌均匀，就可以开动了。简单实用的腊肉饭就做好了。