原料

低筋面粉112G，黄豆粉25G，白砂糖70G，蛋黄1.5个，泡打粉1/4小勺，蓝莓果酱适量

步骤

1.黄油室温放软加糖打至体积变大颜色变浅，加入蛋黄拌匀。 2.将过筛粉类扮入黄油中，拌至无干粉即可。 3.取25G面团揉园排入烤盘中，用手指戳个洞，填入蓝莓果酱。放入预热160度的烤箱。20分钟即可。