蔓越莓抹茶马芬

原料

鸡蛋: 1个, 白砂糖: 50克, 色拉油: 50克, 牛奶: 60克, 低粉: 100克, 抹茶粉: 1小勺, 泡打粉: 1小勺, 蔓越莓: 30克

步骤

1鸡蛋加白砂糖打散混合均匀成鸡蛋液

2鸡蛋液中加入色拉油混合均匀

3混合液中加入牛奶继续混合

4所有粉类混合在一起筛入混合液中搅拌均匀

5加入蔓越莓干,搅拌均匀

6蛋糕糊倒入模具中,烤箱180度预热,蛋糕糊送入烤箱180度烤20~25分钟

小技巧

蔓越莓干用搅拌机稍微打碎了感觉会更好


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