草莓酱

原料

新鲜草莓: , 白糖: , 柠檬: 半个

步骤

1新鲜草莓一筐

2去蒂,洗净

3放入大锅中捏碎

4大火熬制,边熬边不停搅拌,以防糊底,搅拌的同时将大的果粒压碎,熬制到粘稠时加入白糖继续搅拌熬制,半个柠檬挤出汁滴入酱中,接着熬。

5洗净的玻璃瓶用烫开水消毒杀菌,将刚熬好的草莓酱装瓶,趁热拧紧瓶盖。OK。


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