排骨时蔬汤

原料

肋排: 半根, 丝瓜: 1根, 葫芦: 一截, : 一截, 香菇: 2朵, 豆皮: 1/4张, 杭椒: 5个, 西红柿: 1个, 茭白: 1个, 姜片葱花盐糖适量:

步骤

1肋排洗净焯水,时蔬洗净。

2藕切厚片,丝瓜葫芦茭白切滚刀块,豆皮切小片,西红柿切片

3肋排和藕姜片宽水入高压锅压15分钟,微凉后将肋排、藕和汤全部倒入炒锅,再将所有改好刀的时蔬入炒锅一起炖煮约15分钟,入适量糖盐调味撒入葱花即可。

小技巧

肋排时蔬汤放什么时蔬都可以,有时我也会调整用料,比如冬瓜秋葵金针菇白玉菇等也经常会用到,


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