材料：约做50个: ， 室温黄油: 125 g， 糖粉: 100 g， 香草糖: 1茶勺， 盐: 少许， 鸡蛋: 1个， 面粉: 250 g， 可可粉: 20 g， 泡打粉: 1 TL， 杏仁糖块: 150 g， 蛋白: 1个， 黑巧克力: 碎40 g + 块100 g， 杏仁碎: 40 g， 整杏仁: 若干
1黄油、糖粉、香草糖和少量盐，用搅拌机搅拌均匀。加一个鸡蛋进去，继续搅拌。筛入面粉、可可粉和泡打粉，揉成均匀的面团。包上保鲜膜，放入冰箱1小时
2杏仁糖碾碎，加入蛋白搅拌成泥。加入巧克力碎和杏仁碎，搅拌均匀
3面团取出，分成2-3份，擀薄。切成约5*5cm大小的方块。每个方块中央放上约半茶勺的步骤2里做好的馅
4四个角往中间折，不要包死，包到还能看到馅。整杏仁横着切开，中央放上半个做装饰。放在铺了烘陪纸的烤盘上，烤箱180度，中层，9-10分钟。烤好后待凉
5巧克力块隔水加热。用叉子将每个烤好的点心底部沾上巧克力。小心拿出，放在架子上等凉，即可