原料

猪腿肉肉沫: 依个人口味， 海蜇: 依个人口味， 葱花: 依个人口味， 生抽: 依个人口味， 黄酒: 依个人口味， 白糖: 依个人口味

步骤

1海蜇切成丝状，用清水冲洗干净。

2肉沫加入生抽、黄酒、白糖和适量清水搅拌均匀上劲，放入蒸盒中。

3煮蛋器开中档，放入肉沫盖上盖子，蒸熟取出。

4海蜇丝铺在蒸好的肉沫上，撒上葱花，淋上热油即可。