小葱豆腐水饺

原料

豆腐: 1块, 小葱: 5根, 猪肉馅: 半碗, 饺子皮: 适量, 盐: 适量, 糖: 适量, 酱油: 1勺, 蚝油: 适量, 五香粉: 适量, 醋: 适量, 料酒: 适量

步骤

1用勺子将豆腐碾碎

2小葱切成末

3顺时针搅拌肉馅,加入料酒和醋去腥,加适量的水搅拌均匀

4把小葱、豆腐、肉馅混合均匀,加入盐、糖、酱油、蚝油、五香粉调味

5包饺子咯

6水开后放入饺子,煮沸后加凉水至水沸,这样加入三次凉水后饺子就熟了!开吃~

小技巧

水里可以加些盐,防止饺子粘锅


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